店舗写真
店舗写真

店舗の魚おりがみを新しくしました。

press to zoom
しらすの釜揚げ丼
しらすの釜揚げ丼

道の駅萩しーまーと内のレストラン「浜料理がんがん」のしらすの釜揚げ丼。 大つちの釜揚げをたっぷり使用しています。

press to zoom
剣先いかのいかめし
剣先いかのいかめし

毎朝炊き上げています。大人気のいかめし。 これを目当てに来店される方もたくさんいます。 手作りの為、工場が休みの次の日の月曜日はないことが多いです。

press to zoom
河津桜
河津桜
press to zoom
田作り
田作り

萩産の片口いわしを素干しにしてます。 田作りを作ってみてください。

press to zoom
うるめいわし
うるめいわし

うるめいわしを丸ごと一夜干しにしました。

press to zoom
ちりめん佃煮
ちりめん佃煮

萩ちりめんを佃煮にしてます。山椒味と生姜味。かえりちりめんを使った佃煮もあります。  また、ちりめん山椒もございます。

press to zoom
瀬付き鯵の一夜干し
瀬付き鯵の一夜干し
press to zoom